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2008年1月30日 (水)

夕食 向上計画☆

毎日、お料理報告ですみません^^

でも。。。今日の「新メニュー」は我が家の大ヒット☆でした^^P1040966

今日の新メニューは、『春巻き二種(ピザ風春巻き&もやしと豚肉の春巻き)・簡単クラムチャウダー』です。

P1040967 “ピザ風春巻き”は、午前中なんとなく見ていたテレビの中での「野菜嫌いのお子様向けメニュー」で紹介してあったもの。。うちは野菜嫌いではないのですが、なんだか美味しそうなレシピだったので好奇心で試してみると。。これがヒットでした^^

“ピザ風春巻き”は、春巻きの皮にピザソースを薄くぬり(一部分)、ゆでたほうれん草、ウインナー、とろけるチーズをのせて(ほんとにピザ。。でしょ??)包んで揚げます。ほうれん草を包む・・っていうのが意外だったんですが、春巻き効果でいけました^^簡単だし^^

もう一種はノーマルな炒め物を包みました。春巻きのサクサク感が子供たちにも受け、最近遊び食べのヒナも・・・。P1040970

バリバリ・・・♪いけました^^

これは新しい発見^^いろいろ試してみよう♪と思ったのでした。。P1040969

“簡単クラムチャウダー”はほんとに簡単です^^

タマネギとバターを炒めたものに、牛乳を混ぜ、コンソメの素をとかします。そこに、つぶしたジャガイモとツナ缶(油を抜きます)を入れてあたため、塩・こしょうで味を調えて・・できあがり♪シーフードが苦手なうちの子達にもOKなお味になりました^^

なんだか新メニューに挑戦し、成功したら嬉しいですね~!!このヒットですっかりウキウキ気分♪になりました^^

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2008年1月29日 (火)

照り焼き 第2弾。

週末の“照り焼きチキンピザ”の写真を今頃UPしたからか、なんとなく「照り焼き」メニューが恋しくなった今日。。(週末恒例の近所のスーパーの朝市で、鶏肉をお得に購入していたし・・・。)

今日のごはんは、ガツンとボリューム満点の“照り焼きチキン”にしてみました。P1040954

今日は、パパも母も夕食タイムには不在で、みんなバラバラにとる夕食だったので、一人一人にセッティングするのではなく、大皿メニューにしてみました。

照り焼きにもうずらの卵を加え、ちょっぴり煮卵風です。キャベツの千切りをたっぷり大皿の下に敷き詰め、その上に照り焼きをのせ、ソースをまわしかけました。キャベツに味がしみて美味しかったです。子供たちはそのままご飯にのせて「照り焼き丼」にしてました^^ちょっと高カロリー??っていう気もしたので、前回好評だった、おからサラダに白菜の煮物を加え。。。(あとは・・・WiiFitで運動しなきゃ!!)

P1040951 P1040949

順序が逆になりましたが。。今日のおやつメニューは“簡単ロールケーキ”。バナナを丸ごと入れてくるんでみました^^

余った生クリームで外側もコーティングしてみたら子供たち大喜び。。P1040952

P1040953 とびきりの笑顔で食べてくれました(^^)

この笑顔に励まされるんですよね~。。ママ冥利につきます^^

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ピザ二種

週末、よく作るピザメニュー。生地はホームベーカリーにおまかせして作ります。簡単な割にみんな「お~!!」って言ってくれる(私向けの)重宝メニューです。。P1040922

生地がたくさん出来たので、二種類作ってみました。一枚はプレーン。(ピザソースに残り物野菜やウインナー・卵などをトッピング)

もう一枚が(手前です)最近、我が家の男達に好評な『照り焼きチキンピザ』。。。鶏肉・タマネギを炒め、照り焼きにし(これだけでも美味しいですよ^^)マヨネーズをソースがわりにし、生地の上にのせたら、さきほどの具をのっけて焼きます。。こってり・・が好きな男達は大好きです^^

男グループってなぜにこんなにマヨ味風味が好きなんでしょうね~??でも、この照り焼き仕立てにマヨ風味がいいベースになって合いますよ。。簡単だし^^

昨夜は、母が夕食の担当だったので私は子ども担当^^(こんな日があるのはホントにありがたい・・です^^楽させてもらってます^^)P1040926

母特製「赤魚のマヨネーズ風ソースかけ(このソース、秘伝らしくまだおしえてもらえません^^)・豚汁(私が作る手抜きとは違い、ちゃんと野菜もりだくさんの手の込んだものです^^)・天ぷら(イモ天・かきあげ)・サラダ」です。。

母が作る“芋の天ぷら”は絶品です。。揚げたては宿題最中だった小学生グループが一皿ぺろっと食べてました^^ケーキなんかより断然好きですよ^^まだまだこの“天ぷら”類は母のようにはできません。。からっと揚がらないんですよね~。。長年の修行・・なのでしょうか。。私もいつの日か天ぷら上手になれるのかしら。。

母メニューだから・・・とやってみようとしない私にはいつまでたっても修行の機会は訪れないような気もするのですが。。。

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2008年1月28日 (月)

一緒だね♪♪

長男と私の“お習字展覧会”ツアー♪

P1040899 長男は書き初め展で入選し、これで三年連続^^と超ご満悦。。。

なんでも自信につながることはいいことだ・・・と思います。彼は、なぜだか「お習字」や「硬筆」大得意。。ものすごく自信も持ってます。。インフルエンザで学校を休んでた間も「書き初め展は・・・???」なんて気にしていた長男。。(学校の書道の時間に書くのです。。)仲良しのお友達にも得意な子がいて、競い合えることで相乗効果につながってるみたいです。勿論、その子の作品もあり、自分のことのようにその作品を見て喜んでいました^^「お友達」の存在っていいですよね。。

P1040902

P1040903 続けて今度は私の「かな書道」。。

子供たちが知らない間にやってたことなので(学校に行っている間だったから・・・)ここぞとばかりにプチ自慢^^

ママの威厳を見せておかないと^^(・・・・なんて冗談ですよ。。)「お!すげ~!!」なんて素直に言ってくれる言葉だけで満足してしまうのです。。なんて書いてあるか・・・なんかより、一番身近にいる人たちが「すごいじゃん♪」なんて言ってくれることが一番の喜びなんだなあ・・・なんて子ども心に戻ったひとときでした。。

先週の次男のお習字見学も・・でしたが、「同じこと」に一緒に興味を持てることってなんだか嬉しいですよね^^習い事を始めるきっかけは、親の希望的なところも大きいような気もしますが、こうして時々褒められるきっかけも持ちながら、楽しんで続けてくれることは嬉しい限りです。。そして、こうして「同じこと」を一緒にできることも不思議な気がします。

さて・・・P1040923 見てください。。この写真。。。

P1040924 なぜだかメルちゃんのベッドを占領したミー。。

彼女も“一緒♪”が良かったのかな~^^この姿を不思議そうに眺めるヒナなのでした。。ヒナは入らないもんね・・・。「一緒♪」が難しい事もあるんだね~。。

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2008年1月26日 (土)

お知らせ♪

明日、日曜日に今年一年ちょっとずつ通っていた『かな書道』講座の展覧会があります。。

ほんとに月に二度ずつ、昔(学生時代)を思い出しながら・・・の講座で、ゆっくり書いていったものが作品としてできあがりました。その準備に行ってきました。P1040880

額にきちんとおさまると、たいした作品に見えてきます^^

明日は、この全講座(いろいろな講座が一年間あったようです。)の発表会として、人吉市の東西コミュニティセンターで10時より行われます。

私の作品は、二階の会議室にあります。。もし、お近くでお時間のあられる方は見にいかれませんか??

こんな講座があることも知らなかった私ですが、昨年四月から仲間に入れていただきました。とっても違年齢の方々とお知り合いになり、また、ずっとやってきた「書道」の道にまたかかわれたことで自分が豊かになれた気がしました。ほんとに貴重な時間を過ごさせていただきました。好きなことをやってると自分が豊かになれるんだなあ・・・と教えてもらえたような時間でした♪

小さい時、おばあちゃん先生からお習字を習っていたのですが、こんな風に自宅でお習字教室をやりたいなあ・・・と思っていました。。今でも、それがず~っと未来の夢かな~??なんて思っています。。。ただ、そのためにはずっと書いていかないといけないんですよね・・・・。。それが一番難しいかな~??

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運動!運動!

Box 昨日から我が家に登場したWii Fit。。

しっかり楽しませてもらってます。。いえいえ・・鍛えさせてもらってます。

最近、夜なかなか簡単には寝なくなってきたヒナのため、行けずじまいになっている『ヨガ』レッスンもできちゃいます。Trai_3a Trai_2a

ヨガに筋トレに有酸素運動に・・・。。最近運動不足だった私も頑張りました^^

ついついムキになったりしてやっちゃうんですよね。。おかげで腹筋を鍛えすぎ・・早速筋肉痛の手応えを感じています。。

Trai_1a_2 子供たちも便乗です^^

Wii Sportsの時以来の大盛り上がりです^^大人も子どもも一緒に楽しめますよ~。。変な大歓声が響き渡っている我が家・・です。。頑張って続けてみます^^(私のものではないのですが・・・^^)

そんなことを半日ぐらい続けていたから・・・というわけではありませんが、週末の我が家はたいてい「カレー」です。。作り置きして少しでも土・日を楽に過ごすため。。ただ・・・今日はみんなそろっての夕食だったので(金曜日はパパが遅かったり、母がいなかったり・・子どもと私のことが多いのです。。)  大人用にはビールのお供を。。P1040892_5

今日の一品は「カリカリ厚揚げ」(勝手につけました♪)

厚揚げをカリカリに焼いてめんつゆに浸してみました。ごまとネギを薬味に加えて。。。大根サラダには「にんにくや・ドレッシング」を。。

このドレッシング、「にんにくや」さん(ご存知ですか??)のものです。生協のカタログにたま~に載るときにまとめ買いします。お店で食べる味ですよ^^山ほどの水切りした大根に鰹節をた~んとのっけてこのドレッシングをかけます。子どももパクパクいけますよ^^前回、好評だった白菜と豚肉の煮物も添えて。。

カレーメニューだったのに、ビールがいけました^^(運動の成果??)すっかり居酒屋メニューですよね^^

勿論、大人のカレーはごく少量になりました。明日の運動後、カレーをメインに食べないと!!

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2008年1月24日 (木)

ロール・白菜??

この季節、白菜がとってもお安く売ってありますよね^^うちの近くのスーパーは農家さんが直接持ってこられて販売されるため、とっても大きい玉の白菜が80円・100円ほどで手に入ります。

・・ということで、今日は白菜メニュー第二弾!ロールキャベツ・・・ならぬ『ロール白菜♪』です。P1040878

トマトソース仕立てにしてみました。実は、この白菜の中身のお肉のたねも、半端残りのお肉(ちょっとずつ余ったりしませんか??)をフードプロセッサーでガーッと細かくし、ミンチ状態にしたもの。。最近、お鍋の時などもこの手を使うのですが(ヒナの離乳食にも“つくね”状態の方が食べやすいんですよね。。)マヨネーズをちょっぴり入れると、つなぎの役割もしつつ、味もマイルドになって美味しいですよ^^(このまま揚げちゃえばチキンナゲットです^^)

ヒナ分の離乳食も考え(明日のお昼も考え・・)スープは具だくさん(^o^)3人目にもなると、いろいろ知恵がまわります^^

P1040879 かななるママちゃんが以前教えてくれた「おから」シリーズをまねて、“おからサラダ」も作ってみました。レンジで2~3分チンし、水分を飛ばしてからポテトサラダの要領で作ってみたら・・・とっても美味しかったです^^子供たちにも好評でした。。(“おから”見直しました。。)

ちょっとヘルシーメニューだったので、最近得意な“煮豚”もつけましたよ^^私は、シャトルシェフっていう保温鍋で作りますので、これも『ほっとける』メニューの一つです。。ガス代もちょっと節約できてなかなか気に入っている調理器具の一つです。。

全く余談ですが・・・ちょっとニュースです。。うちの母が『健康維持のため・・』と言って、今日wii・Fitを衝動買いしました。。勿論、ほぼ半日みんなで大騒ぎして試しましたよ(^o^)食後の運動にも・・・。。

また後日報告します(^o^)

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2008年1月23日 (水)

最近のはまりごと。。

お友達のブログを見て、最近、お料理に目覚めている私。。(今頃??なんて突っ込まないで下さいね^^)とっても楽しげに毎日のお料理を紹介する“かななるママちゃん”に(お気に入りに登録してありますよ。。)見事に影響されました^^そんなにお料理が得意でもないし、レシピがたくさんあるわけでもないので、毎日何かひとつ新メニューにチャレンジしてみよう♪なんて・・・ただのそんな思いつきなのですが。。。でも、そんな風に思わせてくれる人様のブログの力ってすごいですよね(^o^)

これも最近のパソコン生活の賜物です^^子供たちも、最近は“写真撮った??”とか“今日は何???”とブログを意識しての発言も多くなり、これもまた私の励みになっています。“うわ~♡♡”っていう子供たちの反応はママの一番の元気の素ですね。。(あ!!勿論パパのもですよ^^)

今日の一品は“白菜と豚バラ肉の鍋”です。よくある白菜の煮込み料理なのですが、今日は土鍋にドンと作ってみました。P1040869

白菜の隙間に豚肉をはさみ、鍋に並べるとまるで花が咲いたみたい。。P1040877 少量のお水とワインを入れてことこと。。。(ほっときます^^)私の場合、この「ほっとく」ことができるレシピは重要です!!まだまだヒナっちに手がかかりますもの。。

ポン酢とゆず胡椒と大根おろしを薬味にしてそれぞれに好きにトッピング。。とっても柔らかくて美味しかったです。子どもにも大好評でした。

P1040875_3 かぼちゃコロッケとポテトコロッケ、唐揚げの南蛮漬けもセットで。。。

ついでに・・・今日のおやつはP1040868 。。

おからドーナツ!おから入りの分、モチモチ食感でした。今日はきな粉でトッピング。。

私が料理上手になる日まで・・・・応援してください^^ここに紹介できるのを目標に頑張ります!!

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2008年1月22日 (火)

カレーの日

今日は「カレーの日」なんだとか。。

“1982(昭和57)年、全国学校栄養士協議会で1月22日の給食のメニューをカレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出された。”・・だそうです。。

こんなプチ情報を耳にするとどうしてものっからないと気が済まない私。。今日はパパも帰りが遅いということだったので・・・夕食は「ドライカレー」に決定!P1040856 P1040849

実はドライカレーの方がうちの子達は好きです。。作る私もお手軽だから大好き。。ただ、今日はネットで見つけた「簡単温泉卵」のレシピをもとに温泉卵つき。。

ドライカレー・クリームシチュー・棒々鶏風簡単サラダ(←これは私が勝手に命名した超簡単メニュー)

パパには“豚肉と野菜のキムチ炒め”(これも勝手に命名しましたが・・)がつきましたよ^^(ビールのお供に・・♪)

この温泉卵、超簡単です。①小鉢の内側を水で濡らす。②卵を割り入れ、水を大さじ1杯まわしかける。③レンジで45秒チン!→1分ほど放置(のせる時に水を捨てるのをお忘れなく・・)え~??これでできる??なんて思ったのですが・・出来ました!!見事に黄身は半熟・プルルン状態でした♪

卵とドライカレーを思い切りよくスプーンでかき混ぜるとお子様にもちょうどいい味になったらしく、お子様達大絶賛でした!!P1040860

P1040857 最近、遊び食べ・イヤイヤ攻撃真っ盛りで食事タイムが悩みの種になってきたヒナも、この“混ぜ混ぜ”が気に入ったのとちょうどいい味付けになったのとでとってもお利口に食べてくれました。。

きっと「カレーの日」ってわかってたんでしょうね。。私の子だから^^

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2008年1月21日 (月)

頑張れ!!たまごにいちゃん!

最近、私の中でお気に入りな絵本「たまごにいちゃん」シリーズ。P1040844

「へんしんマラソン」と同じ作者あきやまさんの本です。「へんしんマラソン」はもうすっかり私の「読み聞かせ」(学校の)の持ちネタと化し、最初の“つかみ”(読み聞かせにつかみはいらないだろう・・と突っ込まれそうですが。。私には必要なんです^^)にしっかり使わせてもらっています。勿論、6年生だろうと「へんしんマラソン」で盛り上がります^^(盛り上げた??ともいいますが)

この「たまごにいちゃん」は担当になった学年によって持っていきますが、子どものため・・というより自分のための本かもしれない・・と思います。子どもの成長をせっかちに早送りしたくなる私の親心をいさめてくれてるようで。。。「たまごのままでもいいじゃん・・♪」なんていいながら「遠回り」を応援してあげられる、親としての心の余裕を持つのも時には必要かな~なんて思わされます。まあ、現実は「早く!!早く!!」っていっつも追い立ててしまうんですけど・・・ね^^

ところで・・・うちのたまご兄ちゃん達も頑張ってますよ^^P1040845 P1040833 P1040832 次男Jackが習字のコンクールで入選しました。。賞状と記念品をいただきご満悦^^

特選の次だったから二番だったね!!ってほめると大喜び!!一番上の段の真ん中が彼の作品です。。1年生にしては頑張りましたよね??(せっかくの機会なので、ご披露してみました^^親ばかですみません^^)

そうそう・・・たまご兄ちゃん1号・長男Cobbyの週末の悩み相談を聞いてください^^

週末の朝、なぜか早起きしたCobbyといつも早いヒナ。。しばらく遊んでいたのですが・・・おもむろに私の方に歩み寄ってきたCobby。。神妙な面持ちで・・・・

      『どうしよう・・・・・。。。ヒナちゃん可愛すぎる。。。。

       可愛すぎて困る・・・どうしよう。。。』

だって。。申し訳ないけど大笑いした私でした。。Jackも可愛いからつい意地悪したくなるんだとか。。(最近ほんとにケンカも多いんです。。)でもヒナはそんな気にもなれないんだとか。。もうすっかりパパの領域に入っているような気がするのは私だけでしょうか。。この長男(彼をご存知な方には納得だと思うのですが)がこんな風に思うなんて驚きでした。。

「お兄ちゃんになる」ってすごいことなんですね~。。本の中のたまご兄ちゃんも、卵のままの姿でもやっぱり弟たちのために奮闘します。。おんなじなんですね。。

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2008年1月20日 (日)

珈琲time

ちょっと地元のご紹介・・・。

P1040841 P1040838 コーヒー豆の挽き売りのお店です。雑貨や食器類もたくさんあります。

ここの珈琲が好きで、小学生チームが習い事でいない時など(ごめんね~。。だって5人は多いもの。。。)パパとヒナと3人家族のようなふりをして立ち寄ります。ここは決して喫茶店ではないのです・・・が、珈琲を一杯飲ませてくれます^^今日はお客さんも少なかったので、ヒナもちゃんと座って一人前です^^

毎月その月のオリジナルの豆があるので今回は「睦月」を挽いてもらいました。ここで買うと、持って帰る間中、車の中が珈琲の香りで幸せになります^^

今日は午後からお友達と珈琲timeの約束をしていたので・・・・。『りんごケーキ』を焼いてみました。。P1040830

いつものホットケーキミックスベースですが、林檎を先に甘く煮てから混ぜ込んだので甘くて美味しかったです^^きな粉をちょっと混ぜたのがちょっと味のポイントになったみたい^^

P1040842 早速『睦月』珈琲と一緒に。。。

P1040843 ←写真撮影用にちょっとカットした物をセットしてみたら・・・やっぱり出てきました^^このお邪魔虫^^

一歳にして珈琲の香りに惹かれたみたい・・・。。さすが!!

今日は、インフルエンザにかかった・・・というニュースを身近なところで二件も聞きました。。やっぱり流行ってきているのでしょうか??私たちだけのものだったのかと思ってましたが・・・。。まだまだ寒い一月ですもんね。皆様もお気をつけくださいね。。

ちなみに・・・私たちのはA型だったそうですよ^^B型が流行りだしたら教えてくださいね。今年は先取りしてる私たちだからもう一回くらいやってきそうな・・・予感?!

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2008年1月18日 (金)

今日のおやつ

P1040811 バナナが熟れてしまっていたので(ついでにヒナが皮をかじりながら持って歩くので痛みも激しく・・)バナナケーキにしてみました。

砕いた板チョコとつぶしたバナナを生地に混ぜ、(勿論生地の中心はホットケーキミックス^^お手軽です^^)焼いただけです。でも、今日はバナナがいっぱいだったので、表面にずら~っとバナナを並べてみました。バナナonバナナです♪

P1040818 カットして取り分けた物にまたチョココーティングしてみたら・・チョコonチョコです♪

これでもか~というくらいにバナナとチョコのオンパレード。でも、この組み合わせって普遍ですよね^^大好きです^^間違いない・・感じがしませんか??

このお休み生活に入った昨年、「子供たちが帰ってきたときにおやつを用意して出迎える・・」っていうのになんだかとても憧れがあって始めたこのお菓子作り。あんまりレパートリーは増えなかったんだけど、なんとなくいろんなものの作り方の基本が分かった気がします。私の場合、簡単!混ぜるだけ!っていうのがポイントですが^^子供たちが小学生になった今だったからこそできたことだろうなあ・・って思います。ヒナにはまだおやつなんてわからないですもんね^^何でも嬉しい・美味しい・珍しい・・だから^^

小学生はちゃんとコメント返してくれますもの。。それも褒めちぎって^^さすが我が子。。母のツボを心得ています。

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2008年1月16日 (水)

ヒナの格闘^^

今週から小学生チームも学校に登校し、いつもの日常が帰ってきました。今日は、病院に出席停止の用紙をかいていただき、インフルエンザとももうすっかりサヨナラ!です^^

ただ・・・母の調子が今頃になって悪くなり、実家へ避難してもらいました。(ここにいると子供たちのテンションにつき合わないといけないのでゆっくりできませんもの^^)久しぶりにヒナと二人っきりの生活を送っている私です^^

最近、とっても知恵がついてきたお嬢様。。毎日いろいろしでかします^^P1040785_2

最近のお気に入りがこの洗面所での“ぐるぐるぺっ” です。。毎日兄達を見てると学ぶんですね。。特にこのところ“うがい”に努めてたので^^

P1040789 お兄達の頃に比べるとすさまじい成長ぶりです^^兄たちがうがいなんてものをしだしたのはいつだったでしょう??それも嫌がって・・・^^大変だったのを覚えてます。。

ただ・・・この“踏み台”がお気に入りで、自分でセットするんです。普段、この踏み台の上にかごが置いてあるのですが(もう踏み台使わなくなってましたもの^^)そのかごを自力でどけて登ります。これに登れば届くんだ・・・と学んだらしく・・・^^そして・・・ご想像の通り、『この踏み台は他のところでも使えるのでは???』という発想に繋がったらしくP1040779 ・・・。

踏み台をおして移動♪移動♪

すでに最近、冷蔵庫にはおいしいものが入ってるらしい・・と学習したヒナ。冷蔵前に横付けしてました(>_<)まあ、まだ冷蔵庫のドアを開くことはできませんが・・・^^1歳児の知恵は侮れませんね~^^毎日何か格闘して学んでいるヒナです。。P1040801

P1040798 最後に・・・アンパンマンと格闘して・・・勝ったヒナをパチリ♪

子どもってやっぱりホッペの突出した部分からたべますよね~^^顔の原型をとどめなくなった残りは次男がちゃんといただいてくれました。。これでまたアンパンマンパワーがみなぎり明日も何か格闘してくれることでしょう^^

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2008年1月15日 (火)

抹茶シュークリーム

P1040774 昨日、せっかくの連休だし・・・と久しぶりに出かけた私たち。勿論、病み上がりの私たちはこの近隣しか行けません^^思いっきり地元ツアーです^^

ですが・・・ちょっと新発見もしてみたくて、初めての甘味処に立ち寄ってみました。。『五木庵』というお茶屋さん経営の甘味処です。なんだか疲れてたのか甘~いものが食べたくて・・・。。。

私が注文したのが上の『抹茶シューセット』。抹茶シュークリームってみなさん食べたことありますか??実は・・・初めてでした^^お子様だから今まで抹茶ってちょっと敬遠してたんですよ^^

でも・・・とってもおいしかったです^^その横の深挽きのコーヒーもとっても美味でした。P1040781

思わず“お持ち帰りシュークリーム”してしまいました^^お茶屋さんなのにテイクアウトの和仕立てのケーキやお菓子があって。。地元なのに新しい発見でした^^

でも、やっぱり抹茶は大人向けなので・・・子供たちは・・・P1040775P1040776

これまた濃厚なソフトクリーム。大ボリュームでおいしかったです。。。P1040773

とっても近場でゆっくりしたひとときを過ごしました。たまには地元ツアーも良いかも・・ですね。。

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2008年1月13日 (日)

充実感。。

今日は、久々に朝からお天気^^こんな冬の晴れ間には(なんだか病原菌がまだまだいそうな我が家は特に・・^^)洗濯♪洗濯♪とばかりに、朝から3度も洗濯機を動かしました。シーツに枕カバーに・・・洗える物は洗い、干せる物は干し・・・。。

働きました。。。おかげでスッキリ^^

家事活動は、ほんとに休みが無くて疲れるんだけど、自分なりに段取りが上手くいったときや頑張ったなあ^^と思える時って充実感でいっぱいになりますよね^^たくさん干した洗濯物を、夕方冷たくなってくる風が吹く前に取り込みながら、なんだか充実感で一杯になった今日の私です。『小さな満足感』なんですが、これって大切だ・・・と私は思います。毎日の中のちょっとしたことに“頑張った・・”と思える時、周りにもなんだかちょっぴり優しくなれるような気もして・・・。。

P1040731 ←ちょっと最近凝っている私の“プチ頑張り”です♪

インフルエンザ騒動でここに紹介できずにいたのですが、最近「はねつき餃子」に凝っている私^^なかなかの出来だと思いませんか??勿論手作り餃子ですよ^^

P1040728 P1040729 フライパンに餃子を敷き詰めて・・・焼きます!!しばらく様子を見てから水溶き片栗粉投入!!

すこ~し羽根が浮いてきたら・・フライパンを揺すりながら(焦げないように)もうしばらく焼きます。。P1040730

お皿の上に見事にひっくりかえしてできあがり♪

餃子の具もFPを使えば超簡単ですよ^^

P1040769

まだちょっと咳は残るものの、ずいぶん元気になったヒナ。。いつもの悪事もまた始めてますよ^^

玄関先の溝になにやら興味津々・・・・。P1040768

P1040766 穴の中になにやら押し込んで、ご満足そう・・^^

彼女もきっと充実感で一杯なのでしょう^^私たち、同じO型女だから^^目的に向かって一直線。。単純な(素直・・というんですよね^^きっと^^)私たちです。。

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2008年1月12日 (土)

めでたし めでたし!!

P1040761 今日は次男Jackの7回目の誕生日。。

朝から病院に行き、来週からの登校許可もいただき、晴れて誕生祝い&快気祝いです^^

病み上がりの私たちはどこかに出かけるわけにもいかないので、ちょっと頑張ってJackのためのプチパーティの準備を。。。

P1040755 P1040750

♪本日のメニュー♪

手巻き寿司・チキンナゲット・唐揚げ・煮豚・生ハムサラダ・コーンスープ

 チキンナゲットは、鶏胸肉に豆腐・マヨネーズ・塩こしょう・ニンニク・小麦粉をFPにかけ、小判型に成形し、揚げました。初めて作ってみたのですが、ナゲット好きなJackにも大好評でした。お子ちゃま向けにとってもおいしいですよ^^ぜひお試しあれ^^

しばらく病気生活を送ってみて、みんなが元気に食卓を囲むことができることが一番の幸せだなあ・・としみじみ感じます。P1040763

この笑顔が一番♪ですね。。

ただ、この冬、もうインフルエンザの猛威に恐れることはなさそうです^^「A型にはもうかからないよ^^」とかかりつけのM先生のお墨付きをいただきましたもの^^とりあえず、前向きに、めでたし、めでたし♪と思うことにします。。

    

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2008年1月11日 (金)

やっと・・・。。

インフルエンザと診断されてから3日目を迎えました。熱もようやくひき(今までは、上がって・・・下がって・・を繰り返してましたので子供たちも結構ぐったり・・してました)ずいぶん快方に向かっています。

みなさんからたくさんの励ましのコメントやメールをいただき、ほんとにありがたかったです。。ホントは我が家だけ無人島生活のような(だって始業式もないし・・・外に出ないし・・・時がとまったようでした・・)隔離生活を送っているはずなのに、なんだか外の世界とつながっている・・っていう妙な安心がありました。そして、子供たちのことや私自身のこと(ママさんが多いからやっぱりみなさんわかりあえるんでしょうね。。)を心配していただき、本当にありがとうございました。みなさんからのたくさんの言葉が私の元気パワーを充電してくれたようです。ずいぶん元気になってきました^^P1040734

←全員分のお薬です^^うちはまだ10歳以下なのであの『タミフル』を服用しましたよ^^

『異常行動するかもしれんとよ・・・』という私の言葉に興味津々だった小学生グループ。。ちょっと熱が引くと(楽になるんでしょうね~)突然家の中を走り出す(それも、ものすごいスピードで^^)ヒナを指さし、“タミフルのせいじゃ???”“異常行動ってこれね??”と話し合う小学生の姿がおかしくて^^そのうちパパまでヒナが走るたびに“気をつけろ~!!タミフルが~!!”なんて言い出すし・・・。。。病気のくせにこんなことをネタに大笑いしていた私たちです。。

P1040742

←とにかく水分補給はまめにしました。。。まあ今さら感染防止・・といっても意味は無いような気もしますが、みんなそれぞれしっかり名前を書いてマイボトル。。なぜか次男は名字もいれてフルネーム書いてるし^^変なことに真面目な次男です。。

世の中は今日で新学期1週間が過ぎたんですよね。。我が家はなぜかまだまだ冬休み状態です。1週間も長く冬休みがあったね~。。と言い合える余裕も少しずつ出てきました。でも、こんなに長く家族だけでそれもず~っと家で過ごしたのは久しぶり(初めて??)です。だって、パパまで(あ!!言い忘れてましたがパパさんもずっと出席停止状態です・・・)いるんだもの・・・・。。。

でも、熱が落ち着いてきた小学生グループ。。今まではお利口にずっと寝てたのですが、そろそろつまらなくなってきだしたらしいですよ・・・^^ヒナはお兄達がいる♪パパがいる♪と物珍しいことばっかりだからまだまだ楽しそうですが・・・^^

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2008年1月 9日 (水)

大惨事・・・。

あのパパさんの発熱から始まり、この数日のうちについに全員発熱してしまいました。

そして・・・今日、全員「インフルエンザ」と診断されてしまいました。。

3○年の人生で初めてかかった私。。。もう大変です。。。

新年早々の大惨事の速報でした・・・・・(>_<)

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2008年1月 7日 (月)

衝動買い・・・。

2005_027 先日、ショッピング中の雑貨屋さんでかかっていたCDです。

なんだかとっても耳について、思わず衝動買いしちゃいました。。。私、あまりCDなんて買わないんです。。だから自分でもちょっとびっくり・・です。

「Lumiere diary~フツウの一日~」っていうタイトルなんですが、とっても知ってるJポップ(やさしい気持ち・何度でも・Story・・・・などなどの)のボサノバ風アレンジです。 今日は、久しぶりにゆっくり家で過ごした日曜日になりましたが(年末年始、子供たちも外出続きだったし、二夜連続で“のだめ”を見ちゃって夜更かししてたし^^)家事しながら、昼食とりながらこの曲を流してたら、一気にいつもの我が家がちょっと違う雰囲気に。。。(単純??感じてたのは私だけだったのでしょうか??)ちょっぴり“おうちカフェ”っぽかったですよ^^

余談ですが・・・「のだめ」みなさん見ました??もう、我が家の子供たち、大爆笑しながら見てました。。あのコメディータッチがお気に入りらしかったです。。その前に見てた「バカ殿」にも大爆笑してたから、彼らの中では同じ路線に思えたのかも・・(>_<)おかげですっかり夜更かし三昧です。早く元の生活に戻さなければ・・・・・。。。

早いもので冬休みもあと一日ですね~。。実は・・・こんな時になって・・・パパさんが朝から発熱して寝込んでしまいました。。今までうつらなかったのが不思議なくらい今季は頑張っていたパパさんでしたが(毎年彼か長男かが病気になります。。似てるんです。彼ら^^)最後になって、“気管支炎”(肺炎になりかかってたらしいです)と診断されました。。昨日、レジャーに連れ回したことを反省しつつ、早く回復してくれるよう看病してみます。

頑張れ~!!パパさん。。

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2008年1月 6日 (日)

冬休みの思い出に。。

P1040726 冬休みレジャーに、アイススケートに行ってきました。。

昨年の次男の卒園旅行から我が家でブレイクしているスケート。今年は、初のアクアドーム(国体会場だったところです。。)に行ってきました。(南国・熊本ではもうスケート場も2カ所ほどになってしまいました。。。)

P1040711 約1年ぶりのスケートに最初はフラフラ・よたよたしながらだった子供たちですが、さすが子ども♪♪何度か転びながらも数分後にはスイスイ滑れるようになっちゃいました♪

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P1040720 最後は、みんな大アリーナで・・・。。

スケートって水泳とかと同じ・・・と思うのは私だけでしょうか??子どもの時に一度できちゃったら、あとは体が自然に覚えてますよね?

何をかくそう(別に隠す必要もありませんが・・^^)私、水泳・スケートとっても得意です。子どもの時に特訓(?)したおかげで・・^^勿論、パパも^^ヒナがいようと、見学なんかしない私たち夫婦。。みんなスケート靴はいて、交代交代リンクに出て行きました。(まるで格闘技の団体戦かなんかのようにタッチしながら^^)

あれ???ヒナは???と思った方・・・。。ヒナっちのリンクデビューはまだまだです。P1040715

こうしてリンクサイドを旅してました^^本人、滑る気満々のようでしたが。。いつの日かヒナもお兄達から特訓を受けることでしょう。。。

そして・・・冬休みの思い出レジャーが済んだところで、ママはバーゲンに。。。夏のバーゲンでも感じたのですが、“女の子がいるって素敵♡”ですね。。すっかり歩けるようになったヒナっちに着せてみたい服がたくさん。。。男の子も可愛かったんですが、女の子の洋服・小物の種類の多さといったら。。。。バーゲン品の中から、帽子ひとつ試着させてみるだけで我が家の男どもの顔はデレデレ・・です。何をしても「かわい~^^」と言われ続けるヒナは、ついに最近『かわい~!!』と自分で言うようになってしまいました(^o^)インコが言葉を覚えるようなものなのでしょう・・・。言われ続けてついに・・・です^^また今年もヒナ様モード全開です。。

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2008年1月 3日 (木)

あけまして おめでとうございます。。

あけましておめでとうございます。。

新年のご挨拶がすっかり遅くなってしまいました。。。元旦からずっと実家に帰省し(知ってる方からは、いつも会ってるだろうと突っ込まれそうですが・・・。。)3日になった今頃やっと戻ってきてしまいました。。(当初はすぐ帰ってくるはずだったのに・・・ついつい・・)

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地元の神社で初詣。。小雪が舞うさむ~い初詣でした。。P1040682

ヒナは獅子にちょっぴりかんでもらい、勿論初泣き。。。おおきくな~れ!!

P1040688 実家で母手作りの「おせち」をつつき、ビールにワインに・・・。。。今年初の飲み会です^^

毎年、子供たちが少しでも食べられるようにと中身を改良する母の愛に甘え、未だに“お子様”待遇の私。。。いつの日かこのおせちを受け継げるよう頑張ります。。。

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なぜかミッフィちゃんワールドにお出かけした私たち。。。どれがミッフィかわからな~い。。なんて新年早々親ばか全開の私とパパでした。。また今年もヒナっちにメロメロです^^

こんな私たちですが、今年もどうぞよろしくお願いします。。

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