夕食 向上計画☆
毎日、お料理報告ですみません^^
でも。。。今日の「新メニュー」は我が家の大ヒット☆でした^^
今日の新メニューは、『春巻き二種(ピザ風春巻き&もやしと豚肉の春巻き)・簡単クラムチャウダー』です。
“ピザ風春巻き”は、午前中なんとなく見ていたテレビの中での「野菜嫌いのお子様向けメニュー」で紹介してあったもの。。うちは野菜嫌いではないのですが、なんだか美味しそうなレシピだったので好奇心で試してみると。。これがヒットでした^^
“ピザ風春巻き”は、春巻きの皮にピザソースを薄くぬり(一部分)、ゆでたほうれん草、ウインナー、とろけるチーズをのせて(ほんとにピザ。。でしょ??)包んで揚げます。ほうれん草を包む・・っていうのが意外だったんですが、春巻き効果でいけました^^簡単だし^^
もう一種はノーマルな炒め物を包みました。春巻きのサクサク感が子供たちにも受け、最近遊び食べのヒナも・・・。
バリバリ・・・♪いけました^^
これは新しい発見^^いろいろ試してみよう♪と思ったのでした。。
“簡単クラムチャウダー”はほんとに簡単です^^
タマネギとバターを炒めたものに、牛乳を混ぜ、コンソメの素をとかします。そこに、つぶしたジャガイモとツナ缶(油を抜きます)を入れてあたため、塩・こしょうで味を調えて・・できあがり♪シーフードが苦手なうちの子達にもOKなお味になりました^^
なんだか新メニューに挑戦し、成功したら嬉しいですね~!!このヒットですっかりウキウキ気分♪になりました^^
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